花月嵐@知立市
ラーメン街道一番星再改
e0110871_23352932.jpg

e0110871_2336334.jpg

スープから漂う香りとビジュアルは、「家系風」。しかし味わいは全くの別物。豚骨っぽい味は伝わってくるけど旨味は乏しく、甘さと塩辛さが入り混じったタレの味が支配的。太めの麺はボソボソとした食感でスープを吸い過ぎるし、匂いも気になるものがある。固形物は、なんとか食べきったがスープは飲み干す事は出来なかった。食後にやたらと喉が渇く一杯・・・好みではなかった。
[PR]
by ramenmans | 2007-04-26 00:00 | ■西三河■
<< 拉ノ刻@中村区 こくや原田屋@中区 >>