ラーメンBAR Lucky
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塩ラーメンのフュメ・ド・ポワソン仕立て

深夜料金も入っているのだろうか?950円は、高すぎ。とてもアッサリとした味わいのスープで魚介の風味もしっかりと伝わってくるが、オリーブの風味が時間の経過と共にスープに移り、スープ自体の持ち味を楽しむには私には少々、邪魔に思えた。中太の麺は柔らかく好みの物とは違っていた。お酒を飲んだ後に食べるのには良いかもしれないが、怪しげな青い間接照明と薄暗い店内では、あまりラーメンを食べたという気にならなかった・・・。
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by ramenmans | 2007-01-26 00:00 | ■尾張■
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