じゅんちゃん@豊田市
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みそニンニクバターラーメン

味噌の香りとコク・スープの旨味、共に弱めで大人しい印象。ニンニクとバターがスープに溶け込むと味噌の味わいは殆ど感じない。中太の縮れ麺は、ボソボソとした食感で、好みとは少し違っていた。唐辛子のピリッとした辛味とニンニクパワーに釣られて食は進むが、イマイチしっくりとしない一杯だった。
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by ramenmans | 2007-01-21 00:00 | ■西三河■
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