ど肉ニンニクまぜそば オープンして間もないお店をバッサリと切るのもあれなんで…簡潔に。ネーミングにもなっているぐらいだから“肉”がこの一杯のメインなんですよね?とても柔らかく炙り風味は好印象だけど、頭が痛くなるくらい塩っ辛くて、肉の味すらわからないや。全粒粉に和えられたタレ味は、肉よりも増して味が強く、残念ながら麺の風味を楽しむ余地はないな。一口啜って水を一気飲み。ニンニクも辛く苦すぎ。追い飯には辿りつけず、「これは事故なんだ。」と自分に言い聞かせ、早い段階で食べる事を断念。ごめんなさい。
by ramenmans
| 2010-11-23 00:00
| ■尾張■
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