中村屋 東桜店@東区
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鶏そば


甘味の強いつけダレは、ピリ辛でオイリー。ディップヌードルATAGOが脳裏を過ぎる仕立て。卓上の調味料を使って、自分好みの味にチューニングして食べる楽しさ?がありますね(汗)クミンとローリエの入れ過ぎに注意したほうが良さそう。香りも味も弱い“蕎麦”は、持ち上げただけでブチブチと切れてしまうもの。良い所を探そうと努力はしましたが…ごめんなさい、みつかりませんでした。


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by ramenmans | 2010-09-25 00:00 | 東区
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