麺創 なな家@豊田市
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SEA POWER 炸裂!! お魚フレークのカレーつけ麺


やや豚臭さすら感じるつけダレは、ネーミングの通り、鯖の身がたっぷりと入ったカレーフレーバー。ご飯が欲しくなるようなカレーではないけれど、スープカレー寄りかな?口当たりは思いのほか軽め。大きめな背脂がゴロゴロと入っていて、プルンとした食感と甘味は好印象だったけど、少し焦げたような風味が気になった。カレースープに染まって、口に入れるまでおそらく何の食材なのかわからないであろう一口大のアレ…。何とも言えない違和感に酸味と甘味。パイナップルは、賛否両論だろうな。関東から取り寄せているという麺は中太。モッチリとして喉越しが良いものだけど、少し短いのが残念かな。スープとの相性は上々。揚げたてのカツは、カレーに合わない訳がないですよね。麺量も多めな為か、かなり腹パンに。好きな味だけど、もう少しトロミと辛味が欲しいかも。


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住所     豊田市松ヶ枝町2-21-2
電話番号  0565-42-2567
営業時間  11:30~14:15 17:30~22:45
定休日    月曜日
駐車場    完備

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by ramenmans | 2010-09-03 00:00 | ■西三河■
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