至高のまぜそば(気合マシ) ※ 限定10杯 いやぁ、美味いねコレ。イベリコ豚を使った各トッピング類も良いけど、脂が特に美味。脂=重たいみたいなイメージがあるけど、とても軽くて甘い。「この脂は飲み物だ!」って言いたいぐらい。気合マシにして正解だったかな。脂を揚げたソレは、プニュプニュとして不思議な食感。チャーシューやベーコンは、塩気が強いのは仕方ないのかな?でも、素材感があって好きだなぁ。チーズやニンニクチップは、この丼の中では正直、邪魔かな。脂の甘さを楽しめなくなっちゃうような…。世の中には、軽く1000円オーバーする“がっつり系”も少なくはないけれど、この値段でこのクオリティーなら誰もが満足するんじゃないかな?また、まぜそばが苦手そうな女子もサラッと食べられそうですよ。
by ramenmans
| 2010-08-28 00:00
| ■知多■
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