らーめん花月@豊田市
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~番外~超激辛台湾ラーメン


「明日の朝、後悔しますよ。」オーダーを取りに来た店員が、そんな事を言っていた。鍋を振る調理音と共に、如何にも辛そうな匂いが漂ってくる。程なくして運ばれてきた丼は、ラー油の海で真っ赤。スープを口にしてみれば、鋭角な辛さが舌を刺激するが、ビジュアル程の攻撃性はなかったですね。下地のスープの旨味云々は、大量のラー油が入っている事もあって捉える事はできないが、なんとなく甘さは伝わってくる。ドッサリと盛られたミンチは、味の強いもの。こちらの辛さも辛いとは思わないが、一口でご飯三杯は食べれそうな濃さ。柔な茹で加減の麺は、ラー油が絡み付き真っ赤。相性は、悪くはないけど、スープを飲んでもオイリーで麺を啜ってもオイリーですね。無料の生卵を入れてみると部分的に辛さが和らぐけど、相性はどうかな?1100円という値段に見合った満足感はなかったけど、仲間同士で色々とオーダーしてみると楽しそう。“超極太麺を使ったjunk men”も気になる。


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住所      豊田市平芝町2-1-9
電話番号   0565-35-9929
営業時間   18:00~翌3:00 日曜・祝日は深夜0:30まで
定休日     月曜日
駐車場     完備


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by ramenmans | 2010-04-21 00:00 | ■西三河■
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