燕@豊明市
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塩台湾麺(辛口)


スープを啜れば、辛さよりも先に感じるのは、鶏の心地良い甘みと輪郭のはっきりとした塩味。唐辛子が多く入っていることもあり、刺激はそこそこあるが、スープ本来の甘味を損なわないバランスは好印象。にんにく風味は強いが…チップではなく、ホクホクタイプだと嬉しいな。サクッとした食感の麺は、持続性がありスープとの相性も◎ミンチが冷たいのが残念だけど、しっかりと満足のできる一杯。


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住所      豊明市大久伝町南17-17
電話番号   0562-95-0087
営業時間   11:30~14:00 18:00~23:00
定休日    火曜日
駐車場    完備


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by ramenmans | 2010-03-08 00:00 | ■尾張■
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