嵐丸@安城市
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嵐丸特製中華そば(醤油ラーメン)


甘みを帯びた醤油の香りとふんわりとした魚介の風味に釣られてスープを口に含めば、火傷をしそうな程に熱々。口当たりは一応、アッサリの部類かな。表面に浮く香味油の風味と青臭さのある魚介の風味が特徴的。動物系は、甘みはあるがコクに乏しく、ぼんやりとした感がある。タレ味は、食べ始めこそ甘さが際立っていたが、スープの温度が低下すると共に強い塩気が気になるもの。やや緩めの麺は、スープとの相性は上々。トッピング類は特に思う事もなく、リーズナブルな値段を考えれば納得しなきゃね。


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 住所      安城市池浦町池東2-1
 電話番号   -
 営業時間   11:30~15:00 18:00~?
 定休日     -
 駐車場     完備


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by ramenmans | 2010-02-28 00:00 | ■西三河■
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