和久楽@日進市
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激辛担々麺


以前いただいた物とは別物かな。芝麻醤ではなく、大量のすり胡麻。ジャリジャリとした口当たりと粉っぽさに何度も水に手が伸びる。激辛という割りには刺激はなく、瞬間的に辛さが襲うだけで風味も含め旨味のない辛さ…。麺の食感やクタッとしたチンゲン菜など、良い所が見つからない一杯。ゴメンンサイ。


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by ramenmans | 2010-02-22 00:00 | ■尾張■
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